Zoeken naar het geheim van Droste. Nieuw boek over dat bijna mythische chocolade-fenomeen in Haarlem

donderdag, 6 november 2025 (09:24) - Noordhollands Dagblad

In dit artikel:

Martijn Morel, een verzamelaar uit Brabant, publiceert een eigen onderzoek naar het bijna mythische chocoladelabel Droste uit Haarlem. Ruim veertig jaar geleden raakten twee groene voorraadbussen van zijn oom de vonk voor zijn verzameling; sindsdien trok hij stad en land af om materiaal bij elkaar te zoeken. Morel concludeerde verrassend genoeg dat het Droste-verhaal niet direct met chocolade begint en verdiepte zich in hoe een lokale luxe-banketbakker uitgroeide tot een wereldberoemd chocoladehuis. Hij schreef, zette en gaf het boek in eigen beheer uit en presenteerde het afgelopen zondag in Haarlem, zelfstandig verantwoordelijk voor de verspreiding van zijn uitgave. Extra context: Droste is internationaal bekend, onder meer vanwege het iconische verpakkingstafereel dat de term "Droste-effect" inspirereerde.