Wijnproeflokaal van Michael bijna helemaal af, maar er zit meer in het vat: 'Met oldtimer langs wijngaarden in de buurt'

In dit artikel:

Wijnkenner en ondernemer Michael Deen (52) heeft in Twisk bijna zijn proeflokaal afgerond, dat is ondergebracht in de voormalige zuivelfabriek aan de Dorpsweg. Na ongeveer twee jaar verbouwen is het voorste deel met karakteristieke ramen en luiken omgevormd tot een sfeervolle wijnbar; een half jaar na opening ontvangt het lokaal op vrijdag- en zaterdagavond gasten voor wijn en bijpassende hapjes. Michael laat ook een mintgroene Renault Estafette uit 1963 zien: "Daarmee willen we volgend jaar langs wijngaarden in de buurt gaan rijden", zegt hij als blik op toekomstige wijntours. Bezoekers komen niet alleen uit Opperdoes, Twisk en Abbekerk; de belangstelling reikt inmiddels van verder weg, waardoor de zaak voorzichtig aan groeit.