Thanassis Manolas (72) overleden: charismatisch gastheer van Zorba de Griek in Bussum

In dit artikel:

Thanassis Manolas is op 72‑jarige leeftijd overleden; hij was de markante eigenaar en gastheer van restaurant Zorba de Griek aan het Wilhelminaplantsoen in Bussum. Onder het overlijdensbericht op de Facebookpagina van het restaurant lieten meer dan duizend mensen hun medeleven blijken, wat zijn populaire status onderstreept. Samen met zijn vrouw Yvon runde hij het etablissement decennialang; na haar overlijden twee jaar geleden bleef Manolas elke dag in het restaurant aanwezig terwijl dochter Jianna de leiding overnam en dochter Vaya regelmatig bijsprong. Manolas had zich in 2020 willen terugtrekken maar zette door tijdens de coronacrisis om Zorba de Griek te behouden; in die periode kookte hij ook gratis maaltijden voor kwetsbare inwoners van de gemeente Gooise Meren. In 2009 werd het 25‑jarig bestaan van het restaurant nog uitbundig gevierd met een groot feest op het plein. Zijn warme ontvangst en betrokkenheid bij gasten maakten hem in Bussum bekend als “Mister Manolas”.