Restaurant De Lepelaar in Jisp uitgeroepen tot 'ontdekking van het jaar': Kitchen Nieuwland in Broek in Waterland ook in Gault Millaugids

In dit artikel:

De Lepelaar in Jisp is bekroond als 'ontdekking van het jaar' door Gault Millau, een gerenommeerde restaurantgids. Dit markeert de eerste keer dat het restaurant, dat in een pittoresk dorp aan het water is gevestigd, wordt vermeld in de gids met een score van 13,5 punten. Ook Kitchen Nieuwland in Broek in Waterland en restaurant JOON in Monnickendam zijn voor het eerst opgenomen, met respectievelijk 14,5 en 12,5 punten.

De keuze voor De Lepelaar als ontdekking van het jaar is deels te danken aan de unieke locatie en de sfeervolle inrichting, die als een 'verborgen parel' wordt beschreven. Het restaurant beschikt over een aantrekkelijk terras en een gezellige huiskamer, en biedt een uitgebreide wijnselectie aan. Andrew Harcourt, de eigenaar en chef, wordt geprezen om zijn autodidactische kwaliteiten en zijn toewijding als gastheer, met een indrukwekkende collectie van 40.000 flessen wijn.