Pompoenen zijn klaar voor de herfst, de klanten nog niet: "Ik baal er wel van"

In dit artikel:

Op zorgboerderij De Beemgaard in Zwanenburg zijn de sierpompoenen dit jaar uitzonderlijk vroeg rijp. Eigenaar Leonore van Beem zette enkele pompoenen te koop, maar omdat klanten nog nauwelijks belangstelling hebben voor herfst- en halloweendecoratie, verkocht ze er slechts één of twee. De rest laat ze voorlopig aan de planten zitten, in de hoop dat ze tot september goed blijven.

Dat uitstel brengt risico’s met zich mee: pompoenen kunnen na de oogst maanden goed blijven, maar een beschadigde schil kan snel gaan schimmelen en zacht worden. Te lang wachten vergroot de kans op beschadigingen, terwijl vroeg oogsten het steeltje kan laten uitdrogen. Ook deelnemers aan de dagbesteding vinden de vroege oogst opvallend, omdat de zomer op de boerderij normaal vooral draait om augurken. De Beemgaard werkt daarvoor samen met Kesbeke; deelnemers helpen bij het telen, oogsten, snijden en inmaken van de augurken.