Overbevissing dreigt voor de Scomber scombrus. Besluit supers makreel te weren treft rokerijen als Vishandel Klooster in Enkhuizen hard. 'Dit is oneerlijk'

In dit artikel:

Supermarktketens zoals Jumbo en Albert Heijn hebben besloten geen Atlantische makreel meer te verkopen, een maatregel die vishandel Klooster in Enkhuizen hard raakt. Klooster, een van de vier grote rokerijen in Nederland, verwerkt en rookt onder andere zalm, forel, paling, haring en makreel; het wegvallen van die afzet betekent een direct omzetverlies. Directeur Jac Tijsen noemt de maatregel onterecht en wijst erop dat de Nederlandse vissector de rekening gepresenteerd krijgt voor het niet-duurzame visserijgedrag van landen als Noorwegen, Rusland en de Faeröer, die zich volgens hem niets aantrekken van vastgestelde vangstquota. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat de vangsten van Atlantische makreel omlaag moeten om overbevissing te voorkomen, en milieuorganisatie Good Fish heeft de soort daarom in haar viswijzer op rood gezet — een advies waar supermarkten nu naar handelen. Het resultaat is dat duurzaamheidsbezwaren en handelskeuzes directe gevolgen hebben voor verwerkers aan wal, die de daling in vraag voelen zonder dat zij zelf de oorzaak zijn. Tijsen ervaart de situatie als oneerlijk en kwetsbaar voor bedrijven die afhankelijk zijn van makreel als product.