Nieuwe Franse bistro op plek van Café Burger. Emmanuelle wordt 'vrouwelijk, sexy en funky'

In dit artikel:

Horecaondernemer Marco van Velthooven stopt na dertien jaar met zijn Café Burger in Hilversum. Het café wordt omgevormd tot een trendy Franse bistro genaamd Emmanuelle. Van Velthooven merkt op dat bistro's momenteel zeer in trek zijn, wat de beslissing om te vernieuwen versterkt. De transformatie van Café Burger naar Emmanuelle markeert een nieuwe fase voor de ondernemer en speelt in op de populariteit van Franse eetgelegenheden.