Koningsdag-dilemma voor Francis: kunst van wereldniveau of de klok van ome Toon

In dit artikel:

Op Koningsdag vormt heel Noord-Holland, en met name Beverwijk, één grote rommelmarkt waar Francis op jacht gaat naar bijzondere vondsten binnen zijn beperkte budget. Tijdens zijn zoektocht stuit hij op twee opvallende items: een ouderwetse klok met een lokaal verhaal van Ome Toon, een bekende buurman die meerdere klokken bezat, en een originele litho van een beroemde kunstenaar, gevonden in een kringloopwinkel met 500m² aan inboedelspullen. De litho zou een waarde van 1500 euro vertegenwoordigen, al is onduidelijk of de kunstenaar zelf zijn naam heeft geplaatst. Welke schat Francis uiteindelijk kiest, blijft onderdeel van het programma 'Kringlopen met Francis'.

Daarnaast maakt Francis kennis met het duurzame bedrijf De Tweede Jeugd in Amsterdam, dat tosti’s produceert van restbrood dat door bakkers wordt hergebruikt. Dagelijks verwerkt de bakker twintig procent onverkocht brood in nieuw deeg, waarvan vervolgens verse tosti’s worden gemaakt. Initiatiefnemer Benjamin Namane zet zich ook in voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Bovendien verwerkt het bedrijf groente die anders zou worden verspild, afkomstig van een circulaire groothandel, in hun gerechtjes, zoals een 'paddenstoelenstoof' op de tosti. Daarmee combineert De Tweede Jeugd voedselverspilling tegengaan met sociale betrokkenheid en duurzame innovatie.