Kees pakt brons op WK ijs maken in Las Vegas: "Moeilijk te bevatten"

In dit artikel:

Kees Baars jr. uit Callantsoog heeft in Las Vegas de wereldkampioenschapswedstrijd voor ijsmakers op het podium afgesloten: hij behaalde de derde plaats. Na zijn Europese titel van vorig jaar reisde hij dit jaar af naar het vierjaarlijkse WK, waaraan meer dan drieduizend deelnemers uit de hele wereld meededen. Baars oogstte vooral lof met zijn smaak 'seaside delight' — een mascarpone-ijs met duindoornsaus, gezouten amandel en merenguestukjes met zeekraal — bedoeld om het gevoel van een dag aan het strand te vangen. Hij vierde zijn bronzen plak in de feeststad, met een grote beker en veel aandacht, hoewel er geen prijzengeld aan hangt. Zaterdag staat hij weer achter de toonbank van zijn IJssalon IJsie Prima in Callantsoog, mogelijk nog wat gefeest maar terug op zijn plek.