'En dan heb je zomaar drie zaken'. Gusto, De Heeren en Giorgio's nieuwe horecahotspots in Heiloo binnen honderd meter

In dit artikel:

In anderhalf jaar tijd openden drie nieuwe horecazaken binnen ongeveer honderd meter aan de Heerenweg in Heiloo: De Heeren (het voormalige café Blondes), Giorgio’s (voorheen snackbar Veldt) en binnenkort Gusto dei Signori (de verbouwde pizzeria Il Corso), waarvan de verbouwing half oktober gereed is. Het initiatief komt van een groep lokale ondernemers, onder wie Sjors Oudejans (34) en Anna Stam, die de straat een duidelijke horeca-opfrisbeurt geven. Oudejans, opgegroeid in een restaurateursgezin in De Rijp en met werkervaring in Amsterdam en Heemskerk, maakte na een periode buiten de sector tijdens corona de stap terug naar de horeca. Hij sloot zich aan bij Joeri Hoeve, een Heilooër zonder horeca-achtergrond maar met de wens een bar te beginnen; samen zetten zij de transformaties in gang. De ontwikkelingen illustreren hoe lokale investeerders bestaande eet- en drinkgelegenheden omvormen om nieuw aanbod en levendigheid in het dorpshart te brengen.