Primeur uit Alkmaar: eerste alcoholvrije stout nu in de supermarkt

In dit artikel:

Moersleutel Craft Brewery brengt als eerste Nederlandse brouwer een alcoholvrije stout landelijk in de supermarkt: Motor Oil 0.5. De nieuwe stout, gebaseerd op het bestaande Motor Oil-recept, behoudt de geroosterde tonen en diepe smaak van het origineel, maar dan zonder alcohol. Oprichter Pim Zomerdijk wilde aantonen dat een volwaardige, donkere en gelaagde stout ook alcoholvrij mogelijk is, een stap die laat zien hoe ver alcoholvrij speciaalbier inmiddels is gevorderd.

Alcoholvrij bier bestaat al langer, maar door verbeterde brouwtechnieken en veranderende consumentenvoorkeuren nam kwaliteit en variatie recent flink toe; tot nu toe domineerden vooral lichtere stijlen zoals pils, witbier en IPA. De lancering is strategisch getimed rond Dry January, wanneer veel mensen bewust alcohol laten staan maar toch smaakvolle alternatieven zoeken. Tegelijk verschijnt Wrench 0.5, de alcoholvrije versie van Moersleutels hoppige bier. Beide bieren liggen vanaf maart landelijk in de supermarkten en zijn nu al verkrijgbaar bij speciaalzaken en de brouwerij zelf, waarmee Moersleutel alcoholvrij als serieus en ambachtelijk alternatief positioneert.