Door droogte geen wilde morieljes in de pannenkoek

In dit artikel:

Door de droge omstandigheden zijn er dit jaar geen wilde morieljes in de bossen te vinden. Dat is jammer voor Pieter Kok, die voor het programma *Koken met Kok* pannenkoeken met deze voorjaarspaddenstoelen wilde bakken. Zijn keuken staat bij molen De Zandhaas in Santpoort, waar bijzonder goed pannenkoekenmeel wordt gemalen.

Stephan vindt echter een alternatieve leverancier van morieljes, zodat Kok de pannenkoeken toch kan bereiden. Voor een frisse en gezonde aanvulling plukt Stephan in Thijsse’s Hof in Bloemendaal bovendien daslook en winterpostelein. De recepten en uitleg voor het bakken zijn bij de video beschikbaar.