Daan woont in de zomer in zijn eigen voedselbos, waar álles eetbaar is

In dit artikel:

Daan Goppel (39) heeft aan de rand van Amsterdam-Noord een opvallende volkstuin die meer wegheeft van een voedselbos dan van een nette stadstuin. Sinds hij het tuinhuisje en de grond in 2022 kocht, heeft hij het huisje zelf verbouwd en de tuin gevuld met zo’n 250 eetbare planten, van waterkers in de vijver tot bladeren die naar uiensoep smaken. Voor Daan voelt het alsof hij er op het platteland zit, terwijl hij gewoon in Amsterdam woont.

Zijn tuin is vooral bedoeld als ontsnapping aan de drukte van de stad: in de zomer slaapt hij er soms en gebruikt hij het als tweede huis. Toch is het geen luie hobby. Het onderhoud kost veel tijd en werk, maar levert ook veel op: rust, avontuur en een steeds rijkere oogst. Vanuit het tuinpark trekt hij bovendien met zijn kano de omgeving in, bijvoorbeeld richting Ransdorp, waar hij tussen de weilanden vaart en even een café meepakt. Voor hem is het de ideale combinatie van vakantie en werk, dicht bij huis maar ver weg van de stedelijke hectiek.