Boer Cees houdt zijn koeien koel met eigen 'uitvinding': een giga-parasol

In dit artikel:

Op een hete dag in Nederhorst den Berg zorgt boer Cees Ploegstra ervoor dat zijn koeien koel blijven onder een zelfgebouwde giga-parasol. Deze parasol, met een indrukwekkende diameter van twaalf meter, biedt schaduw aan de speciale dikbilkoeien van de familie, die bedoeld zijn voor de vleesproductie. Cees ontwierp en bouwde de parasol vorig jaar samen met een vriend, nadat ze overtuigd raakten dat bomen niet voldoende bescherming zouden bieden voor de zware dieren. Dochter Tessa benadrukt de liefde en zorg die de familie in het houden van de koeien steekt en beschrijft hoe ze niet alleen als producten worden gezien. In hun boerderijwinkel verkopen ze lokaal geproduceerd vlees, dat varieert van burgers tot entrecote, perfect voor barbecue-liefhebbers.