Blue Food Markt van start in haven Den Oever: 'Deze markt brengt het beste van de regio samen'

In dit artikel:

Een compact team met diepe banden in de visserij trekt de Blue Food Markt in Wieringen op: Roman Veeman (29) is de nieuwe marktmanager en werkte eerder als visser en teamleider bij de visafslag; Erik Rotgans (43), voormalig schipper, fungeert als verbindingsofficier tussen vissers en het Blue Food Centrum; en Anna‑Lotte Tijsen (30) is officemanager. Samen willen zij regionaal eten en visspecialismen zichtbaar en bereikbaar maken.

De markt opent op donderdag 26 maart in het gebouw van de visafslag aan Havenkade 1 en is daarna drie dagen per week open: donderdag en vrijdag van 13.00‑17.00 uur en zaterdag van 09.00‑13.00 uur. Elke dag krijgt een eigen profiel: donderdag voor de eerste vangst van de week, vrijdag als traditionele visdag en zaterdag voor weekendkopers. Bij de start worden verse vis en andere streekproducten gepresenteerd, met proeverijen en kennismaking met het team; programmamaker Wouter Klootwijk is bij de opening betrokken.

Aanbod en opzet richten zich op korte ketens: dagverse vis, schelp- en schaaldieren, groenten, fruit, zuivel en Waddenproducten met maximaal één tussenschakel en heldere herkomstinformatie. De marktkramen beginnen in de bestaande ruimte van de visafslag; later volgen verbouwingen, de Visserij Beleving Wieringen, verruimde openingstijden en in de zomer twee grote zeeaquaria. De initiatiefnemers zien de markt als economische impuls: nieuwe banen, kennisdeling, productontwikkeling en toeristische beleving die het haven‑ en vissersverleden verbindt met innovatie.

Voor de realisatie is financiële steun ontvangen van onder meer het Rijk, gemeente Hollands Kroon en de Regio Deal Noord‑Holland Noord. Volgens directeur Martin Scholten kan investeren in korte ketens, erfgoed en beleving Wieringen sterker en aantrekkelijker maken voor inwoners, ondernemers en bezoekers. Meer informatie is te vinden op www.bluefoodwieringen.nl.