Bijna de helft minder cafés, maar meer lunchrooms en fastfood. De horeca in de gemeente Bergen kan best nog een beetje beter

In dit artikel:

In de gemeente Bergen zijn ruim 150 horecazaken actief, maar de samenstelling verandert: in de afgelopen vijftien jaar is het aantal cafés met ongeveer veertig procent gedaald, terwijl ‘fastzaken’—voornamelijk lunchrooms en vergelijkbare formule—met zo’n veertig procent zijn toegenomen. Dit blijkt uit recent onderzoek dat de gemeente heeft laten uitvoeren.

Ondernemers, inwoners en bezoekers zijn over het algemeen tevreden over het horecagebied, maar zien ook punten van verbetering. Het aanbod wordt als vrij eendimensionaal ervaren, met een sterke nadruk op restaurants en te weinig variatie. Daarnaast wordt specifieke aandacht gevraagd voor het Pompplein in Egmond aan Zee, dat volgens respondenten visueel en qua inrichting beter kan.

De uitkomst van het onderzoek wijst op een duidelijke verschuiving in vraag en aanbod binnen de lokale horeca; dit sluit aan bij bredere ontwikkelingen waarin traditionele cafés plaatsmaken voor meer convenience‑ en lunchgerichte formules. De gemeente kan deze inzichten gebruiken om beleid en ruimtelijke kwaliteit te sturen zodat het horecaaanbod beter aansluit bij wensen van bewoners en bezoekers.