Aanhangers vol pompoenen en een rode kool van 5,5 kilo uit de buurtmoestuin bij Chateau Marquette: 'Mensen gaan zo echt meer groente eten'

In dit artikel:

Bij Chateau Marquette in Heemskerk wordt dit weekend volop geoogst in de nieuwe buurtmoestuin: vrijwilligers laden manden vol op de fiets met pompoenen, spruitjes, bieten, schorseneren, sla en zelfs een rode kool van 5,5 kilo. Het initiatief komt van Het Groente Genootschap; drie weken geleden is het terrein aan de Marquettelaan beschikbaar gekomen voor buurtgebruik, na een eerder project op de Zanderij in Castricum. Doel is lokale, betaalbare groente zichtbaar en toegankelijk te maken en zo de consumptie van verse producten te stimuleren — volgens deelnemers zorgt de zichtbaarheid ervoor dat „mensen zo echt meer groente gaan eten”. Initiatiefnemer Joris Kramer zegt dat ze de tuin volgend jaar graag twee keer zo groot willen maken. De actie past in bredere stadslandbouwtrends: meer zelfoogstplekken bevorderen duurzaamheid, sociale betrokkenheid en directe toegang tot seizoensgebonden voedsel.